I riconoscimenti assegnati da Slow Wine 2019

I riconoscimenti assegnati da Slow Wine 2019
Siamo lieti di annunciare i riconoscimenti assegnati da Slow Wine 2019:
CHIOCCIOLA – simbolo assegnato a una cantina per il modo in cui interpreta valori (organolettici, territoriali e ambientali) in sintonia con Slow Food. L’attribuzione di questo simbolo implica l’assenza di diserbo chimico nei vigneti. I vini di una Chiocciola rispondono anche al criterio del buon rapporto tra la qualità e il prezzo, tenuto conto di quando e dove sono stati prodotti.
GRANDE VINO – Barolo Ravera 2014
bottiglia eccellente sotto il profilo organolettico.
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